notre GAMME DE SPIRITUEUX
Chez sOavenn, nos créations sont issues de méthodes traditionnelles, offrant un caractère authentique et ancré dans notre terroir breton. Nous distillons nos fruits et botaniques dans un ancien alambic alsacien en cuivre de 100 litres, fonctionnant au bain-marie, pour préserver la richesse des arômes. Les céréales, quant à elles, sont distillées dans un alambic pot still de 500 litres à feu nu, révélant toute la profondeur de leurs saveurs.
Notre gamme
Esprit de Bière
Né de l’orge breton et du houblon local, l’Esprit de Bière sOavenn est un spiritueux obtenu après une distillation lente de notre bière artisanale.
Ce nectar repose ensuite quelques mois en single cask, dans des fûts de chêne français, où il se pare de notes boisées et vanillées.
Le résultat ? Un spiritueux de caractère, aux arômes floraux, marqué par la puissance de l’orge et la fraîcheur du houblon.
Idéal en apéritif ou en digestif, ce spiritueux, résolument original, se savoure pur, offrant une expérience authentique.
50 cl
41% vol.
Rhum bio Breton
Quand l’exotisme des îles rencontre l’authenticité de la Bretagne, naît le rhum bio breton sOavenn, à la personnalité audacieuse. La canne cubaine, l’iode de l’ouest et le savoir-faire artisanal de sOavenn s’unissent pour créer un rhum qui raconte deux mondes.
Distillé dans un alambic pot still traditionnel, il libère des flaveurs intenses et authentiques.
Pensé pour sublimer les cocktails, ce rhum blanc devient l’ingrédient signature de vos créations : il apporte rondeur, richesse et une touche d’exotisme qui transporte les sens.
70 cl
46% vol
Liqueur artisanale de gingembre
UN ÉCRIN ÉPICÉ DU GINGEMBRE BRETON
Élaborée à partir de gingembre frais cultivé en agriculture biologique, cette liqueur artisanale dévoile toute la fraîcheur et le caractère poivré du gingembre.
À l’issue d’une lente macération, le gingembre libère ses arômes intenses et épicés, adoucis par une touche de sucre pour un équilibre parfait.
Cette liqueur est idéale pure, sur glace, ou pour twister les cocktails avec une touche de chaleur et de fraîcheur. Un véritable écrin de saveurs !
50 cl
27% vol
Liqueur artisanale de menthe
Un écrin de fraîcheur des fraises menthes finistériennes
Cette liqueur artisanale est élaborée à partir d’une association subtile de variétés de menthe récoltées en agriculture biologique à Guillers et à Santec, en Finistère.
A l’issue d’une lente macération, les feuilles de menthe fraîches sont distillées avec précision libérant leurs huiles essentielles ainsi que toute la palette de leurs saveurs et vertus digestives.
De la terre à l’écrin, les feuilles de menthe sont soigneusement transformées pour offrir une liqueur à la fraîcheur vivifiante.
Parfaite pour accompagner la fin d’un repas.
50 cl
22% vol
Liqueur artisanale de fraise
Un écrin de saveurs des fraises mara des bois
Cette liqueur artisanale est conçue à partir de fraises Mara des Bois, récoltées à Sibiril, en Finistère. Appréciée pour sa douceur et ses arômes fruités, cette variété dévoile toute sa richesse au fil d’une lente macération. De la terre à l’écrin, chaque fraise est soigneusement transformée pour en extraire l’essence la plus pure du fruit.
La liqueur sOavenn met en valeur à la fois l’exceptionnelle qualité du fruit et le savoir-faire passionné de son producteur.
Parfaite pure sur glace, pour twister un cocktail ou apporter une touche gourmande à un dessert glacé.
50cl
17,2% vol.
Ori Gin
Une harmonie naturelle entre saveurs marines et bouquet botaniques
À l’image de son terroir, ORI GIN est une création singulière qui se distingue par l’harmonie d’une dizaine de botaniques et d’épices méticuleusement sélectionnées, telles que les baies de genièvre, la coriandre, les racines d’angélique, la cardamome de Madagascar, ainsi que les agrumes et les algues fraîchement récoltées le long de notre littoral breton, notamment la dulce et le wakamé.
Cette délicate combinaison, associée à une distillation très lente, confère à ORI GIN un bouquet aromatique remarquable.
Grâce à sa palette riche en saveurs, ORI GIN peut être apprécié pur ou utilisé dans des cocktails avec un Ginger Breizh sOavenn, un tonic léger ou de l’eau pétillante.
Notre Distilled Dry Gin BIO est distillé à l’aide d’un ancien alambic alsacien en cuivre de 100 litres, fonctionnant en bain-marie.
70cl
40% vol.
Esprit de Bière
Né de l’orge breton et du houblon local, l’Esprit de Bière sOavenn est un spiritueux obtenu après une distillation lente de notre bière artisanale.
Ce nectar repose ensuite quelques mois en single cask, dans des fûts de chêne français, où il se pare de notes boisées et vanillées.
Le résultat ? Un spiritueux de caractère, aux arômes floraux, marqué par la puissance de l’orge et la fraîcheur du houblon.
Idéal en apéritif ou en digestif, ce spiritueux, résolument original, se savoure pur, offrant une expérience authentique.
50 cl
41% vol.
Rhum bio Breton
Quand l’exotisme des îles rencontre l’authenticité de la Bretagne, naît le rhum bio breton sOavenn, à la personnalité audacieuse. La canne cubaine, l’iode de l’ouest et le savoir-faire artisanal de sOavenn s’unissent pour créer un rhum qui raconte deux mondes.
Distillé dans un alambic pot still traditionnel, il libère des flaveurs intenses et authentiques.
Pensé pour sublimer les cocktails, ce rhum blanc devient l’ingrédient signature de vos créations : il apporte rondeur, richesse et une touche d’exotisme qui transporte les sens.
70 cl
46% vol
Liqueur artisanale de gingembre
UN ÉCRIN ÉPICÉ DU GINGEMBRE BRETON
Élaborée à partir de gingembre frais cultivé en agriculture biologique, cette liqueur artisanale dévoile toute la fraîcheur et le caractère poivré du gingembre.
À l’issue d’une lente macération, le gingembre libère ses arômes intenses et épicés, adoucis par une touche de sucre pour un équilibre parfait.
Cette liqueur est idéale pure, sur glace, ou pour twister les cocktails avec une touche de chaleur et de fraîcheur. Un véritable écrin de saveurs !
50 cl
27% vol
Liqueur artisanale de menthe
Un écrin de fraîcheur des fraises menthes finistériennes
Cette liqueur artisanale est élaborée à partir d’une association subtile de variétés de menthe récoltées en agriculture biologique à Guillers et à Santec, en Finistère.
A l’issue d’une lente macération, les feuilles de menthe fraîches sont distillées avec précision libérant leurs huiles essentielles ainsi que toute la palette de leurs saveurs et vertus digestives.
De la terre à l’écrin, les feuilles de menthe sont soigneusement transformées pour offrir une liqueur à la fraîcheur vivifiante.
Parfaite pour accompagner la fin d’un repas.
50 cl
22% vol
Liqueur artisanale de fraise
Un écrin de saveurs des fraises mara des bois
Cette liqueur artisanale est conçue à partir de fraises Mara des Bois, récoltées à Sibiril, en Finistère. Appréciée pour sa douceur et ses arômes fruités, cette variété dévoile toute sa richesse au fil d’une lente macération. De la terre à l’écrin, chaque fraise est soigneusement transformée pour en extraire l’essence la plus pure du fruit.
La liqueur sOavenn met en valeur à la fois l’exceptionnelle qualité du fruit et le savoir-faire passionné de son producteur.
Parfaite pure sur glace, pour twister un cocktail ou apporter une touche gourmande à un dessert glacé.
50cl
17,2% vol.
Ori Gin
Une harmonie naturelle entre saveurs marines et bouquet botaniques
À l’image de son terroir, ORI GIN est une création singulière qui se distingue par l’harmonie d’une dizaine de botaniques et d’épices méticuleusement sélectionnées, telles que les baies de genièvre, la coriandre, les racines d’angélique, la cardamome de Madagascar, ainsi que les agrumes et les algues fraîchement récoltées le long de notre littoral breton, notamment la dulce et le wakamé.
Cette délicate combinaison, associée à une distillation très lente, confère à ORI GIN un bouquet aromatique remarquable.
Grâce à sa palette riche en saveurs, ORI GIN peut être apprécié pur ou utilisé dans des cocktails avec un Ginger Breizh sOavenn, un tonic léger ou de l’eau pétillante.
Notre Distilled Dry Gin BIO est distillé à l’aide d’un ancien alambic alsacien en cuivre de 100 litres, fonctionnant en bain-marie.
70cl
40% vol.
Esprit de Bière
Né de l’orge breton et du houblon local, l’Esprit de Bière sOavenn est un spiritueux obtenu après une distillation lente de notre bière artisanale.
Ce nectar repose ensuite quelques mois en single cask, dans des fûts de chêne français, où il se pare de notes boisées et vanillées.
Le résultat ? Un spiritueux de caractère, aux arômes floraux, marqué par la puissance de l’orge et la fraîcheur du houblon.
Idéal en apéritif ou en digestif, ce spiritueux, résolument original, se savoure pur, offrant une expérience authentique.
50 cl
41% vol.
Rhum bio Breton
Quand l’exotisme des îles rencontre l’authenticité de la Bretagne, naît le rhum bio breton sOavenn, à la personnalité audacieuse. La canne cubaine, l’iode de l’ouest et le savoir-faire artisanal de sOavenn s’unissent pour créer un rhum qui raconte deux mondes.
Distillé dans un alambic pot still traditionnel, il libère des flaveurs intenses et authentiques.
Pensé pour sublimer les cocktails, ce rhum blanc devient l’ingrédient signature de vos créations : il apporte rondeur, richesse et une touche d’exotisme qui transporte les sens.
70 cl
46% vol
Liqueur artisanale de gingembre
UN ÉCRIN ÉPICÉ DU GINGEMBRE BRETON
Élaborée à partir de gingembre frais cultivé en agriculture biologique, cette liqueur artisanale dévoile toute la fraîcheur et le caractère poivré du gingembre.
À l’issue d’une lente macération, le gingembre libère ses arômes intenses et épicés, adoucis par une touche de sucre pour un équilibre parfait.
Cette liqueur est idéale pure, sur glace, ou pour twister les cocktails avec une touche de chaleur et de fraîcheur. Un véritable écrin de saveurs !
50 cl
27% vol
Liqueur artisanale de menthe
Un écrin de fraîcheur des fraises menthes finistériennes
Cette liqueur artisanale est élaborée à partir d’une association subtile de variétés de menthe récoltées en agriculture biologique à Guillers et à Santec, en Finistère.
A l’issue d’une lente macération, les feuilles de menthe fraîches sont distillées avec précision libérant leurs huiles essentielles ainsi que toute la palette de leurs saveurs et vertus digestives.
De la terre à l’écrin, les feuilles de menthe sont soigneusement transformées pour offrir une liqueur à la fraîcheur vivifiante.
Parfaite pour accompagner la fin d’un repas.
50 cl
22% vol
Liqueur artisanale de fraise
Un écrin de saveurs des fraises mara des bois
Cette liqueur artisanale est conçue à partir de fraises Mara des Bois, récoltées à Sibiril, en Finistère. Appréciée pour sa douceur et ses arômes fruités, cette variété dévoile toute sa richesse au fil d’une lente macération. De la terre à l’écrin, chaque fraise est soigneusement transformée pour en extraire l’essence la plus pure du fruit.
La liqueur sOavenn met en valeur à la fois l’exceptionnelle qualité du fruit et le savoir-faire passionné de son producteur.
Parfaite pure sur glace, pour twister un cocktail ou apporter une touche gourmande à un dessert glacé.
50cl
17,2% vol.
Ori Gin
Une harmonie naturelle entre saveurs marines et bouquet botaniques
À l’image de son terroir, ORI GIN est une création singulière qui se distingue par l’harmonie d’une dizaine de botaniques et d’épices méticuleusement sélectionnées, telles que les baies de genièvre, la coriandre, les racines d’angélique, la cardamome de Madagascar, ainsi que les agrumes et les algues fraîchement récoltées le long de notre littoral breton, notamment la dulce et le wakamé.
Cette délicate combinaison, associée à une distillation très lente, confère à ORI GIN un bouquet aromatique remarquable.
Grâce à sa palette riche en saveurs, ORI GIN peut être apprécié pur ou utilisé dans des cocktails avec un Ginger Breizh sOavenn, un tonic léger ou de l’eau pétillante.
Notre Distilled Dry Gin BIO est distillé à l’aide d’un ancien alambic alsacien en cuivre de 100 litres, fonctionnant en bain-marie.
70cl
40% vol.