notre GAMME DE SPIRITUEUX
Chez sOavenn, nos créations sont issues de méthodes traditionnelles, offrant un caractère authentique et ancré dans notre terroir breton. Nous distillons nos fruits et botaniques dans un ancien alambic alsacien en cuivre de 100 litres, fonctionnant au bain-marie, pour préserver la richesse des arômes. Les céréales, quant à elles, sont distillées dans un alambic pot still de 500 litres à feu nu, révélant toute la profondeur de leurs saveurs.
Notre gamme
Wizzz
Bière de blé bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 20L / 30L
5% vol
Légère et réconfortante, cette bière blanche à déguster bien fraîche va glisser toute seule, Wizzz ! Yec’hed mat !
Ingrédients
Eau, malts de blé, Pils et Cara, houblons mount hood bretons , levure, flocons de blé
Dégustation
Poisson, salade, flammekueche, dessert à base de fruits
Hop Hop Hop
Hoppy Lager Bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 20L / 30L
5,5% vol
Une bière au corps intense, une finesse, des saveurs rafraîchissantes et un goût généreusement houblonné apporté en dry hopping.
Ingrédients
Eau, malts Pils, houblons Brewers Gold, Aramis et Mandarina Bavaria bretons, levure
Dégustation
Poulet frites, barbecue, moules
Ti deiz
Bière ambrée bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 20L
6% vol
Bière à la robe cuivrée, finement houblonnée. Elle dévoile de subtiles notes de pain grillé.
Ingrédients
Eau, malts Pils, Cara et Aroma, houblons Cascade et Mistral bretons, levure
Dégustation
Poulet frites, barbecue, moules
Neipa
New England IPA
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 20L / 30L
6,7% vol
Cette Breizh New England IPA est soyeuse en bouche. Elle offre une explosion de parfums avec des notes fruitées provenant de ses houblons aromatiques.
Ingrédients
Eau, malts Pils, d’avoine et de froment, houblons El Dorado, Huell Melon et Citra, levure
Dégustation
Fruits de mer, charcuterie, fromages, desserts
Baravel
Bière triple Bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 1,5L
8,5% vol
Bière triple ambrée, pleine de caractère, avec des saveurs complexes de fruits à noyau et des notes caramélisées.
Ingrédients
Eau, malts de blé, de sarrasin, Pale, Pils et coriandre, houblons Triskel et Aramis bretons, levure, flocons de blé, épices
Dégustation
Kig ha farz, viande grillée
Aouuuh
Bière porter bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl
4,9% vol
Une Porter légère, aux arômes de café grillé. Le houblon Barbe Rouge apporte des touches fruitées de fruits rouges, relevées par la douceur subtile de la vanille de Madagascar.
Ingrédients
Eau, malts d’orge et houblons barbe rouge bretons, levure, gousses de vanille
Dégustation
Poissons fumés, plats épicés, viandes grillées, desserts au chocolat et caramel, tiramisu
Wizzz
Bière de blé bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 20L / 30L
5% vol
Légère et réconfortante, cette bière blanche à déguster bien fraîche va glisser toute seule, Wizzz ! Yec’hed mat !
Ingrédients
Eau, malts de blé, Pils et Cara, houblons mount hood bretons , levure, flocons de blé
Dégustation
Poisson, salade, flammekueche, dessert à base de fruits
Hop Hop Hop
Hoppy Lager Bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 20L / 30L
5,5% vol
Une bière au corps intense, une finesse, des saveurs rafraîchissantes et un goût généreusement houblonné apporté en dry hopping.
Ingrédients
Eau, malts Pils, houblons Brewers Gold, Aramis et Mandarina Bavaria bretons, levure
Dégustation
Poulet frites, barbecue, moules
Ti deiz
Bière ambrée bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 20L
6% vol
Bière à la robe cuivrée, finement houblonnée. Elle dévoile de subtiles notes de pain grillé.
Ingrédients
Eau, malts Pils, Cara et Aroma, houblons Cascade et Mistral bretons, levure
Dégustation
Poulet frites, barbecue, moules
Neipa
New England IPA
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 20L / 30L
6,7% vol
Cette Breizh New England IPA est soyeuse en bouche. Elle offre une explosion de parfums avec des notes fruitées provenant de ses houblons aromatiques.
Ingrédients
Eau, malts Pils, d’avoine et de froment, houblons El Dorado, Huell Melon et Citra, levure
Dégustation
Fruits de mer, charcuterie, fromages, desserts
Baravel
Bière triple Bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl / 1,5L
8,5% vol
Bière triple ambrée, pleine de caractère, avec des saveurs complexes de fruits à noyau et des notes caramélisées.
Ingrédients
Eau, malts de blé, de sarrasin, Pale, Pils et coriandre, houblons Triskel et Aramis bretons, levure, flocons de blé, épices
Dégustation
Kig ha farz, viande grillée
Aouuuh
Bière porter bio
Amertume
Malt
33cl / 75cl
4,9% vol
Une Porter légère, aux arômes de café grillé. Le houblon Barbe Rouge apporte des touches fruitées de fruits rouges, relevées par la douceur subtile de la vanille de Madagascar.
Ingrédients
Eau, malts d’orge et houblons barbe rouge bretons, levure, gousses de vanille
Dégustation
Poissons fumés, plats épicés, viandes grillées, desserts au chocolat et caramel, tiramisu